Медицинские термины - ботулизм
Ботулизм
ботулизм
(botulismus; лат. botulus колбаса; син.: аллантиазис, ихтиизм) острая инфекционная болезнь из группы кишечных, вызываемая токсином бактерии Clostridium botulinum; характеризуется развитием тяжелых нарушений нервной системы: парезом аккомодации, парезами и параличами глазодвигательных, глотательных и дыхательных мышц.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
Русско-английский медицинский словарь
2.
(botulism) тяжелое пищевое отравление продуктами, содержащими токсин, выделяемый бактериями вида Clostridium botulinum. Этот токсин избирательно поражает центральную нервную систему; часто больные умирают в результате сердечно-легочной недостаточности, развивающейся вследствие нарушения функции сердечного и дыхательного центров головного мозга. Бактерии, вызывающие ботулизм, размножаются в неправильно приготовленных консервах, особенно в консервированных мясопродуктах, не прошедших предварительную достаточную тепловую обработку. Токсин, будучи сравнительно неустойчивым к воздействию тепла, разрушается в процессе тепловой обработки пищевых продуктов. ...Оксфордский толковый словарь общей медицины
3.
– болезнь, вызываемая токсинами бактерий ботулизма; возникает в результате употребления в пищу продуктов, содержащих эти токсины, и характеризуется преимущественным поражением центральной и вегетативной нервной системы. Встречается во всех странах мира, где употребляются в пищу консервы. Возбудитель – Clostridium botulinum – строгий анаэроб; широко распространен в природе и существует в двух формах – вегетативной и споровой; образует сильный экзотоксин. Вегетативные формы микробов гибнут при t 80 °C в течение 30 мин, при кипячении – в течение 5 мин, споры выдерживают кипячение продолжительностью 5 ч, гибнут только при автоклавировании. Токсин разрушается при 20-минутном кипячении. В зависимости от антигенных свойств различают 7 серотипов возбудителя: А, В, D, Е, F. В России регистрируются типы А, В и Е. Источником возбудителя инфекции являются теплокровные животные (преимущественно травоядные), реже рыбы, ракообразные, моллюски, а также человек, с фекалиями которого возбудитель выделяется в окружающую среду, где превращается в споры, продолжительное время сохраняющиеся в почве, иле, воде. Возможно прорастание спор,...Болезни. Синдромы. Симптомы
4.
Ботулизм (от лат. botulus — колбаса; син. аллантиазис; от греч. alias, allantos — колбаса) — тяжелая токсикоинфекция, вызываемая пищевыми продуктами, зараженными бациллами рода Clostridium botulinum и их токсинами. Ботулизм встречается во всех частях земного шара, чаще в странах, где население употребляет большое количество различных консервированных продуктов домашнего приготовления. Летальность при ботулизме в настоящее время составляет: в Англии 76,5, в США 65, в Дании 40,6, в Японии 31,9, в СССР 24,5%. Этиология. Известны следующие типы возбудителя ботулизма, принадлежащие к роду Clostridium: Cl. botulinum А (Е. van Ermengen, 1896), Cl. botulinum В (Leuchs, 1910), Cl. botulinum C, (Bengston, 1922), Cl. botulinum C3 (Seddon, 1922), Cl. botulinum D (Theiler, 1920; 1927), Cl. botulinum E (E. Д. Кушнир, 1934), Cl. botulinum F (Moller, J. Scheibel, 1960). Все типы возбудителя ботулизма представляют собой палочки размером 3 — 9X0,6 — 0,8 мк с закругленными концами (рис. 1—4), образуют овальные терминальные споры, придающие палочкам вид теннисных ракеток (рис. 5—6). Возбудитель ботулизма подвижен, имеет от 3 до 20 жгутиков, расположенных по всей поверхности тела клетки (перитрих); капсулы не образует; хорошо окрашивается анилиновыми красками; в молодых культурах все клетки...Медицинская энциклопедия
5.
Общие сведения об инфекции Ботулизм – это инфекционное заболевание, которое вызывается анаэробами – палочками ботулизма. Они широко распространены в природе, могут длительное время сохраняться в почве в виде спор. В организме человека ботулизм развивается после употребления зараженных продуктов питания – овощей, плодов, зерна, мяса и рыбы. Особенно опасно поедание консервированных продуктов. Без доступа кислорода анаэробы начинают не только быстро размножаться, но и выделять особый токсин – один из сильнейших бактериальных ядов. Он не разлагается в желудке и кишечнике, а в некоторых случаях (например, токсин типа Е) даже усиливает свое действие под влиянием кишечного сока. Риск «подхватить» ботулизм существенно возрастает при употреблении консервов, соленой рыбы, ветчины, колбасы, грибов и домашних солений, приготовленных с нарушением технологического процесса. В частности, без полноценной термической обработки продуктов питания возбудитель ботулизма способен сохраняться на протяжении многих лет, не утрачивая при этом способности к размножению. На данный момент исследователям известны 6 типов...Медицинские заболевания
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 8117 | |
2 | 5301 | |
3 | 4438 | |
4 | 4112 | |
5 | 3797 | |
6 | 3546 | |
7 | 3282 | |
8 | 3265 | |
9 | 3225 | |
10 | 3214 | |
11 | 3150 | |
12 | 3098 | |
13 | 2855 | |
14 | 2807 | |
15 | 2589 | |
16 | 2565 | |
17 | 2542 | |
18 | 2537 | |
19 | 2477 | |
20 | 2350 |